Flag

Banánové cupcakes

12 kusů
Jednoduché
40
Ozdoba každého velikonočního stolu
Přísady
Příprava
Náš tip
Do těsta můžeme podle chuti přidat rozinky namočené v rumu nebo kousky čokolády.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image
Náčiní
Ještě potřebujeme
forma na muffiny (12 ks)
elektrický ruční šlehač
papírové košíčky

Přísady

Na těsto
2 ksbílek
špetkasůl
180 gcukr
2 ksbanán
2 ksžloutek
150 gmáslo změklého nebo margarínu
2 zarovnané PLolej
200 ghladká mouka
30 gSolamyl bez lepku Dr. Oetker
2 KLKypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
100 mlmléko polotučné
Na ozdobení
1 balíčekŠlehačka v prášku Dr. Oetker
150 mlmléko polotučné
1 baleníKvětiny oplatkové Dr. Oetker
Picture - Solamyl bez lepku Dr. Oetker
Picture - Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Picture - Šlehačka v prášku  Dr. Oetker
Picture - Květiny oplatkové Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta ušleháme bílky se solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni na tuhý sníh a postupně přidáme polovinu cukru.

2

Banány oloupeme a nakrájíme na plátky, přidáme žloutky, máslo nebo margarín, olej, zbytek cukru a ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Mouku, solamyl, kypřicí prášek smícháme a opatrně vmícháme střídavě s mlékem do pěny. Vmícháme sníh z bílků a těstem naplníme papírové košíčky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Na ozdobení připravíme šlehačku v prášku podle návodu na obale a naneseme na vychladlé cupcakes. Dozdobíme oplatkovými květinami a servírujeme.

Náš tip

  • Do těsta můžeme podle chuti přidat rozinky namočené v rumu nebo kousky čokolády.