Flag

Mandarinkovo-tvarohové muffiny

asi 12 porcí
Jednoduché
30
Nápadité muffiny s ovocem a Dort-želé červené Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Náš tip
Tip: Před servírováním přendáme do čistých papírových košíčků.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image
Náčiní
Ještě potřebujeme
forma na muffiny
papírové košíčky

Přísady

Na korpus
100 gmáslové sušenky (např. Bebe)
100 gmáslo (rozpuštěné)
Na náplň
250 gtvaroh polotučný
200 gzakysaná smetana
120 gcukr
1 balíčekVanilkový cukr Dr. Oetker
citrónová kůra (z chemicky neošetřeného citrónu)
trochucitrónová šťáva (z 1 citrónu)
2 ksvejce slepičí
Na ozdobení
175 gkompot mandarinkový (po odkapání)
1 balíčekDort-želé červené Dr. Oetker
150 mlšťáva z kompotu (případně doplněná vodou)
2 zarovnané PLcukr
2 zarovnané PLpistácie (nasekané)
Picture - Vanilkový cukr Dr. Oetker
Picture - Dort-želé červené Dr. Oetker
1

Na přípravu korpusu vložíme sušenky do mikroténového sáčku, dobře uzavřeme a pomocí válečku rozdrtíme. V míse sušenky smícháme s máslem a vařečkou důkladně promícháme.

2

Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Do každého košíčku naneseme 1 PL směsi na korpus a přitlačíme. Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme.

Doba pečení: 5 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Po předpečení formu vyjmeme z trouby a teplotu v troubě snížíme o 20 °C.

4

Na přípravu náplně v míse smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, cukrem, vanilkovým cukrem, kůrou, šťávou a vejci a metličkou vymícháme dohladka. Náplň naneseme na předpečený korpus. Muffiny vložíme do trouby a dopečeme. Pečeme asi 50 minut.

5

Muffiny necháme ve formě zcela vychladnout.

6

Na ozdobení necháme na sítku odkapat kompot a šťávu přitom zachytíme. Mandarinky naskládáme na povrch dortíčků. Dort-želé připravíme se šťávou a cukrem podle návodu na obale. Naneseme na mandarinky a ihned posypeme pistáciemi. Po podávání uložíme do chladničky.

Náš tip

  • Tip: Před servírováním přendáme do čistých papírových košíčků.