Na přípravu těsta v míse vyšleháme směs na těsto se smetanou a vejci elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka podle návodu na obale. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: asi 180 °C

Horkovzdušná trouba: asi 160 °C

Plát necháme vychladnout.

Na přípravu náplně vyšleháme směs na náplň se smetanou a zakysanou smetanou podle návodu na obale.

Z plátu pomocí formičky vykrájíme 18 koleček, které vždy po třech slepíme náplní k sobě. Strany a povrch dortíčků potřeme slabě náplní a uložíme do chladničky ztuhnout. Zbytek náplně naneseme do cukrářského sáčku a povrch dortíčků ozdobíme.