Na přípravu těsta směs na buchty smícháme s přibaleným droždím, přidáme vodu, olej, vejce a rum a vypracujeme dohladka. Necháme 45 minut vykynout.

Z těsta vyválíme válečky asi 12 cm dlouhé, které vždy po třech spleteme do copánku. Upletené copánky smažíme v dostatečném množství horkého tuku po obou stranách.

Po smažení položíme pletánky na ubrousek, který vsákne přebytečný tuk.

Smícháme moučkový cukr s vanilínovým cukrem a ještě teplé pletánky ve směsi obalíme.