Flag

Vánoční čokoládové cupcakes

12 kusů
Jednoduché
20
Veselé vánoční cupcakes s čokoládou a výrobky Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Náš tip
Do středu cupcakes můžeme zapéct oříšek, kandované brusinky nebo lžičku džemu.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image
Náčiní
Ještě potřebujeme
forma na muffiny (12 ks)
papírové košíčky
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s hladkou trubičkou
formička na vykrajování s vánočními motivy

Přísady

Na těsto
3 ksvejce slepičí
100 gcukr
1 balíčekVanilínový cukr Dr. Oetker
100 mlolej
100 mlmléko polotučné vlažného
250 gmouka polohrubá
2 KLKypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 zarovnaná KLHolandské kakao Dr. Oetker
4 PLZdobení tmavé Dr. Oetker
Na náplň
1 baleníKrémová náplň čokoládová Dr. Oetker
200 mlmléko polotučné studeného
3 PLmoučkový cukr
Na ozdobení
1 balíčekFondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker
Picture - Vanilínový cukr Dr. Oetker
Picture - Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Picture - Holandské kakao Dr. Oetker
Picture - Zdobení tmavé Dr. Oetker
Picture - Krémová náplň čokoládová Dr. Oetker
Picture - Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
Picture - Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
Picture - Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem, vanilínovým cukrem, olejem a mlékem elektrickým ručním šlehačem na středním stupni do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem a vyšleháme dohladka. Nakonec vmícháme zdobení. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

2

Na přípravu náplně připravíme krémovou náplň s mlékem a s cukrem podle návodu na obale. Naplníme cukrářský sáček, naneseme na vychladlé muffiny, uložíme do chladničky a necháme ztuhnout.

3

Na ozdobení obarvíme fondán gelovými barvami dle vlastní fantazie. Na pracovní ploše posypané moučkovým cukrem fondán pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm. Pomocí formiček vykrajujeme různé tvary a necháme je zaschnout. Před podáváním cupcakes ozdobíme vykrájeným fondánem.

Náš tip

  • Do středu cupcakes můžeme zapéct oříšek, kandované brusinky nebo lžičku džemu.