Svařák

Přísady:
1 l červeného stolního vína
4 celé skořice
15 hřebíčků
6 PL cukru
kůra z 1 omytého citrónu (oloupané proužky)

Příprava:
1. Víno zahřejeme s cukrem, skořicí, hřebíčkem a kůrou. Nesmí se vařit, aby nevyprchal alkohol.

2. Svařené víno necháme 5 minut odstát, pak vyndáme koření.

3. Servírujeme v hrnkách z varného skla.