Oetkerův domácí dort

Přísady:
2 vejce
120 g cukru
100 ml oleje
1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
125 ml (1/8 l) mléka
300 g polohrubé mouky
špetka soli
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker

původní (historické) náklady na výrobu: 5,60 Kč

Příprava:
1. Do mísy dáme olej, mléko, vejce, cukr a vanilínový cukr a vše šleháme elektrickým šlehačem na nejvyšším stupni otáček asi 2-3 minuty. Pak snížíme otáčky šlehače na nejnižší stupeň a přisypáváme mouku prosátou s kypřicím práškem a solí. Zpracujeme hladké těsto.

2. Těsto vylijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a uhladíme stěrkou. Pečeme při teplotě cca 170-180 °C po dobu 35-45 minut.

3. Po upečení necháme 5 minut odstát, pak uvolníme nožem okraj formy, stáhneme pečící papír a korpus necháme zcela vychladnout. Zdobíme dle libosti – marmeládou, náplní, polevou.