Přísady:
6 žloutků z čerstvých vajec
2 PL cukru krupice
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
2 slazená kondenzovaná mléka (Tatra Salko á 397 g)
2 neslazená kondenzovaná mléka (Tatra Grand á 310 g)
0,5 l rumu
původní (historické) náklady na výrobu: 18,60 Kč na 1 litr
Příprava:
1. Žloutky, cukr a vanilínový cukr šleháme elektrickým šlehačem na nejvyšším stupni otáček do pěny.
2. Za stálého šlehání na nejnižším stupni otáček přilíváme do pěny kondenzované mléko slazené i neslazené a rum.
3. Pomocí trychtýře nalijeme vaječný likér do lahví, uzavřeme a dáme na asi 1 týden do lednice.
Vaječný koňak
Význam symbolů
Stupeň obtížnosti:
|
Snadná příprava |
|
|
Střední obtížnost |
|
|
Předpokládáme již zkušenosti s pečením |
