Rybízovo-karotkový džem

Přísady:
700 g propasírovaného rybízu
300 g karotky
1200 g cukru
1 bal Gelfix Klasik 1:1 Dr.Oetker

Příprava:
1. Nastrouháme omytou karotku. Karotku smícháme s rybízovou dření a Gelfixem Klasik.
2. Přidáme cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Necháme vařit 3-4 minuty.

3. Sklenice plníme ještě horkým džemem až po okraj a zavíčkujeme.