Smažené jablkové kroužky

Přísady:
Na smažení:
2 velká jablka
4 PL hladké mouky
1 vejce
4-5 PL strouhanky
250 ml oleje

Na posypání:
2-3 PL moučkového cukru
1/2 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
1/2 bal Skořicového cukru Dr.Oetker


Příprava:
1. Očištěná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na kolečka o šířce asi 2 mm. Do třech misek si připravíme (odděleně) mouku, rozšlehané vejce a strouhanku. Jablková kolečka obalíme postupně v hladké mouce, vejci a ve strouhance.

2. Jablková kolečka smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Smažená jablka skládáme na ubrousek, aby se přebytečný tuk okapal.

3. Před servírováním jablkové kroužky pocukrujeme smíchaným moučkovým, vanilkovým a skořicovým cukrem. Podáváme ještě teplé.