Jablečný sen s vanilkou

Přísady:
50 g bílé čokolády
300 g bílého jogurtu
500 g jablek
200 ml vody
2 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
2 PL cukru
1 bal Skořicového cukru Dr.Oetker
1 PL Gustin (kukuřičný škrob) Dr. Oetker


Příprava:
1. Jablka oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, zalijeme 200 ml vody, přidáme vanilinový cukr, skořicový cukr a cukr a pod pokličkou vaříme 20-25 min (do změknutí). V malém množství studené vody rozmícháme Gustin a pak ho přidáme k jablkům – vše necháme za stálého míchání přejít varem. Dezert necháme vychladnout. Bílou čokoládu nastrouháme.

2. Do dezertních sklenek rozdělíme jogurt, který posypeme 2/3 nastrouhané bílé čokolády. Na to dáme vrstvu vychladlých rozvařených jablek. Ozdobíme zbylou 1/3 nastrouhané bílé čokolády. Podáváme vychlazené.

TIP: Mezi vrstvu jogurtu a jablek je možné dát vrstvu třetí – trochu vaječného koňaku.