Dunajské vlny

Přísady:
Těsto:
1 bal Bábovka Dr.Oetker (směs na pečení)
suroviny podle návodu na obalu směsi na pečení Bábovka
2 PL kakaa holandského typu
700 g višní (čerstvých nebo kompotovaných, nejlépe vypeckovaných)

Náplň:
1 bal Pudingu s vanilkovou příchutí Dr.Oetker
1/2 l mléka
3 PL cukru
250 g měkkého másla
100 g moučkového cukru
2 PL rumu

Příprava:

1. Těsto připravíme podle návodu na obalu směsi na přípravu Bábovka Dr.Oetker. Do poloviny těsta přidáme kakao. Bílé těsto vylijeme na plech a kakaové těsto pak navršíme na těsto bílé. Nakonec na těsto naskládáme višně, které lehce do těsta zatlačíme.
Dáme péct do předehřáté trouby při teplotě cca 160-180°C po dobu 20-30 minut.

2. Náplň: Puding uvaříme podle návodu s mlékem a 3 PL cukru na hustý krém, který pak za občasného míchání necháme vychladnout. Změklé máslo utřeme do pěny s moučkovým cukrem a rumem. K této máslové směsi vmícháme po lžičkách vychladlý pudingový krém.

3. Připravenou náplň natřeme na upečené vychladlé těsto s višněmi.

TIP: Posypeme strouhanými vlašskými ořechy.