Coca-cola věnec

Přísady:

Těsto:
200 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
100 ml oleje
2 PL kakaa holandského typu
3 vejce
100 ml Coca-Cola
1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker

Poleva:
1 bal Polevy tmavé Dr.Oetker

Příprava:

1. Oddělíme žloutek a bílek. Žloutky vymícháme s cukrem do pěny. Do žloutkové hmoty postupně zašleháme olej, kakao, colu. Nakonec vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.

2. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do těsta. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy na věnec (nebo na bábovku). Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 170-180°C po dobu cca 40 min. Po upečení necháme vychladnout.

3. Polevu rozehřejeme podle návodu na obalu a polijeme jí vychladlý věnec.

Pozn.: Tento recept není autorizován Coca-Cola.