HRK-HRK OLÉ buchta s ananasem

Přísady:
Na těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 balíček Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
1 hrnek cukru krupice
1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
3 vejce
1 hrnek mléka
1 hrnek oleje

Na krém:
1 kompot ananasový
200 – 250 ml smetany ke šlehání
1 balíček Créme Olé vanilkového pudingu bez vaření
1 balíček Smeta-fixu Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:
dortovou formu (průměr 26 cm)

Příprava:

1. Na těsto smícháme a prosejeme mouku s kypřicím práškem, přidáme cukr, vanilínový cukr, vejce, mléko a olej. Ručně vymícháme hladké těsto. Nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy, vložíme do předehřáté trouby a pečeme:


Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: stupeň 3

Doba pečení: asi 25 minut

2. Na přípravu krému vlijeme do uzavíratelné nádoby kompot i se šťávou, ananas nakrájíme na menší kousky. Přilijeme smetanu ke šlehání, créme olé a smeta-fix. Nádobu pevně uzavřeme a "hrkáme" (třeseme) dokud se suroviny nespojí v krém.

3. Vychladlý korpus podélně rozkrojíme, polovinou krému potřeme střed korpusu a druhou polovinu natřeme na povrch.