HRK-HRK OLÉ koláč s meruňkami

Přísady:
Na těsto:
3 vejce
120 g cukru
1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
150 g polohrubé mouky
1/2 balíčku Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker

Na krém:
1 meruňkový kompotu (hmotnost 800 g)
220 - 250 ml smetany ke šlehání
1 balíček Smeta-fixu Dr.Oetker
1 balíček Créme Olé pudingu bez vaření s vanilkovou příchutí Dr.Oetker
1 balíček Dort- želé čirého Dr.Oetker
250 ml vody
3 zarovnané PL cukru

Ještě potřebujeme:
dortovou formu (průměr 26 cm)
sítko


Příprava:
1. Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny.

2. Zlehka ručně vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem a vypracujeme hladké těsto.Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Plynová trouba: stupeň 3

Doba pečení: asi 12 minut

3. Na přípravu krému slijeme šťávu z kompotu a meruňky necháme na sítku dobře odkapat. Do uzavíratelné nádoby vlijeme smetanu šťávu z kompotu, smetanu ke šlehání, créme olé a smeta-fix. Nádobu pevně uzavřeme a "hrkáme" (třeseme) dokud se suroviny nespojí v krém. Vzniklý krém nalijeme na korpus a rovnoměrně rozetřeme. Poklademe meruňkami.

4. Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale, nalijeme na meruňky v tenké vrstvě a necháme ztuhnout.