Kynuté buchty s vanilkovou omáčkou

Počet kusů: 4 porce
Doba přípravy: 45 minut


Přísady:

Na těsto:
200 g hladké mouky
100 g Vitalis křupavého čokoládového müsli Dr.Oetker
1 balíček instantního droždí Dr.Oetker
250 g cukru
nastrouhaná kůra z ½ chemicky neošetřeného citrónu
125 ml mléka
40 g změklého másla nebo margarínu
1 vejce

Na náplň:
Mák, tvaroh, povidla, apod..

Na vanilkovou omáčku:
700 ml mléka
1 balíček Pudingu Originál s vanilkovou příchutí Dr.Oetker
50 g cukru
2 PL rumu

Ještě potřebujeme:
plech na pečení
váleček

Příprava:
1. Na těsto vymícháme ručně vařečkou mouku, müsli, droždí, cukr, citrónovou kůru, vlažné mléko, máslo, vejce do hladké hmoty, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 60 minut kynout.

2. Těsto vyválíme na plát 30x30 cm a nakrájíme na 4 díly. Do středu každého čtverce dáme náplň a okraje těsta spojíme stlačením. Buchty přeneseme na plech, vložíme do trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180°C (předehřátá)
Horkovzdušná trouba: 160°C (předehřátá)
Plynová trouba: stupeň 3 (předehřátá)

Doba pečení: asi 30 minut

3. Na vanilkovou omáčku rozmícháme puding s cukrem a rumem v 1/3 mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, poté odstavíme z plotny a vmícháme předem připravenou směs s pudingem. Puding za stálého míchání vaříme asi 1 minutu a poté nalijeme na ještě teplé buchty.