Čokoládové adventní řezy

Doba přípravy: asi 30 minut
Doba pečení: asi 35 minut

Přísady:
Na těsto:
200 g změklého másla nebo margarínu
250 g moučkového cukru
1 zarovnané KL skořice
1 zarovnané KL perníkového koření
6 vajec
150 g hladké mouky
3 balíčky Pudingu Originál s čokoládovou příchutí Dr.Oetker
2 zarovnané KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker

Na náplň a potření:
450 g meruňkové marmelády

Na polevu a ozdobení:
2 balíčky Polevy tmavé Dr.Oetker
½ balíčku Polevy světlé Dr.Oetker


Příprava:
1. Na těsto vyšleháme máslo nebo margarín, moučkový cukr, skořici a koření elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Postupně po jednom zašleháme vejce. Mouku smícháme s pudingovým práškem a kypřicím práškem, prosejeme do mísy s vaječnou pěnou a opatrně ručně zamícháme.

2. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (30 x 40 cm) a uhladíme. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180°C
Horkovzdušná trouba: 160°C
Plynová trouba: stupeň 3

Doba pečení: asi 35 minut

3. Vychladlý korpus podélně rozřízneme, natřeme polovinou marmelády a přiložíme druhou polovinu korpusu. Zbylou marmeládu v hrnečku za stálého míchání rozpustíme.

4. Horkou marmeládou potřeme celý povrch řezů a uložíme je na ½ hodiny do chladničky.

5. Tmavou a světlou polevu rozehřejeme podle návodu na obale. Korpus polijeme tmavou polevou. Do ještě neztuhlé tmavé polevy uděláme ze světlé polevy větší tečky a pomocí špejle roztáhneme do stran do tvaru hvězdiček. Po ztuhnutí krájíme na řezy.