Andělský koláč

Doba přípravy: asi 40 minut
Doba pečení: asi 20 minut

Přísady:
Na těsto:
5 žloutků
60 g cukru
1 balíček Vanilkového cukru Dr.Oetker
špetka soli
5 bílků
60 g cukru
200 g hladké mouky
1 zarovnaná KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
80 g rozpuštěného másla nebo margarínu

Na pokapání:
200 ml kakaa

Na krém :
1 balení Krémové náplně čokoládové Dr.Oetker
200 ml mléka
3 zarovnané PL moučkového cukru
250 ml smetany ke šlehání
1 zarovnaná PL moučkového cukru
1 balíček Smeta-fixu Dr.Oetker

Na posypání:
1 zarovnaná PL kakaa

Ještě potřebujeme:
plech na pečení (30 x 40 cm)
špejli


Příprava:
1. Na přípravu těsta ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni žloutky, cukr, vanilkový cukr a sůl do pěny. Bílky ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha s cukrem a opatrně vmícháme do pěny. Nakonec vmícháme mouku s kypřicím práškem a rozpuštěné máslo nebo margarín. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180°C
Horkovzdušná trouba: 160°C
Plynová trouba: stupeň 3

Doba pečení: asi 20 minut

2. Vychladlý korpus propíchneme na několika místech špejlí a rovnoměrně pokapeme kakaem.

3. Krém připravíme podle návodu na obale a potřeme korpus. Smetanu s cukrem a smeta-fixem ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a natřeme na krém. Na 2 hodiny uložíme do chladničky. Krátce před podáváním posypeme kakaem.