Pařížské čokoládové srdce s brusinkami

Výstačnost: 12 porcí
Doba přípravy: asi 30 minut
Doba pečení: asi 35 minut
Doba chlazení: 3 hodiny, nejlépe přes noc

Přísady:
Na krém:
1 balení krému z Pařížského dortu Dr.Oetker
400 – 500 ml smetany ke šlehání

Na těsto:
1 balení korpusu z Pařížského dortu Dr.Oetker
260 ml vody
30 ml oleje
1-2 vejce

Na potření a posypání:
zavařené brusinky (hmotnost 200 g)
1 zarovnaná PL prosátého kakaa

Ještě potřebujeme:
formu ve tvaru srdce (Ø 22-24 cm)

Příprava:
1. Na přípravu krému svaříme obsah se směsí na krém (součást balení Pařížského dortu Dr.Oetker) se smetanou podle návodu na obale a uložíme na 3 hodiny, nejlépe přes noc, do chladničky.

2. Na přípravu těsta smícháme obsah sáčku se směsí na korpus (součást balení Pařížského dortu Dr.Oetker) s vodou, olejem a vejci podle návodu na obale. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 150°C
Horkovzdušná trouba: 130°C
Plynová trouba: stupeň 2

Doba pečení: asi 35 minut

3. Po upečení necháme korpus vychladnout a jednou podélně rozřízneme. Na spodní část korpusu rozetřeme brusinky.

4. Vychlazený krém vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dotuha. Polovinu krému naneseme na brusinky, uhladíme a přikryjeme vrchním dílem korpusu. Zbytkem krému potřeme povrch a okraje dortu. Na povrchu dortu nožem vytvoříme rýhovaný vzor a posypeme kakaem. Dort uložíme do chladničky.