Zpět na přehled receptů.

Extra broskvové pyré

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Ovocné pyré jemně okořenené skořicí a vanilkou jednoduše připravíte i Vy se Želírovacím cukrem Extra 2:1 Dr. Oetker.

asi 3 sklenic (á 350 ml)

snadná příprava 35 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Extra broskvové pyré

Přísady:

1 kg	broskve vypeckované, oloupané
1 balíček	Skořicový cukr Dr. Oetker
1 ks	Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker
2 zarovnaná KL	Kyselina citrónová Dr. Oetker
1 balení	Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

ponorný mixér

preparation

příprava

Na přípravu pyré vložíme broskve do většího hrnce a pomocí ručního ponorného mixéru rozmixujeme. Přidáme skořicový cukr, rozkrojený vanilkový lusk, kyselinu citrónovou, želírovací cukr a důkladně smícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a povaříme minimálně 5 minut.

Sebereme případnou pěnu, vybereme vanilkový lusk a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.