Extra broskvové pyré
Přísady
Přísady
na recept Extra broskvové pyré
Přísady:
| 1 kg | broskve vypeckované, oloupané |
| 1 balíček | Skořicový cukr Dr. Oetker |
| 1 ks | Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker |
| 2 zarovnaná KL | Kyselina citrónová Dr. Oetker |
| 1 balení | Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| ponorný mixér |
preparation
příprava
Na přípravu pyré vložíme broskve do většího hrnce a pomocí ručního ponorného mixéru rozmixujeme. Přidáme skořicový cukr, rozkrojený vanilkový lusk, kyselinu citrónovou, želírovací cukr a důkladně smícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a povaříme minimálně 5 minut.
Sebereme případnou pěnu, vybereme vanilkový lusk a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.
Nutriční hodnoty na recept Extra broskvové pyré
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
92
kJ
22 kcal |
373
kJ
89 kcal |
| Tuky | 0.03 g | 0.13 g |
| Sacharidy | 5.60 g | 22.42 g |
| Bílkoviny | 0.17 g | 0.70 g |
