Flag
Zavařování

Hruškový džem s javorovým sirupem

asi 5 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40
S Pektinem Dr. Oetker si můžete připravit tento originální hruškový džem ale i mnoho dalších chutných džemů, marmelád či želé.
Přísady
Příprava
Přísady
1 kg
hrušky (zralé, oloupané a nakrájené na malé kousky)
100 ml
javorový sirup
5 g
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
0,5 balíčku
Pektin Dr. Oetker
300 g
cukr
Ještě potřebujeme
ponorný mixér
5 ks
sklenice vč. víček
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Pektin Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1

Na přípravu džemu hrušky vložíme do hrnce a pomocí ponorného mixéru je rozmixujeme. Přidáme javorový sirup, kyselinu citrónovou a Pektin smíchaný se 2 PL cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty