COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Indická omáčka

(0)
Přidat hodnocení Děkujeme za Vaše hodnocení!
    (Nechutná mi)
    (Dá se)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

Chutě exotických dálek

asi 6 sklenic

střední obtížnost 50 minut

Přísady

Přísady

na recept Indická omáčka

250 g karotka (očištěná a nastrouhaná nahrubo)
250 g cuketa (očištěná a nastrouhaná nahrubo)
400 g jablka (očištěná a nastrouhaná nahrubo)
200 g paprika červená (očištěná a nakrájená na malé kousky)
250 g cibule (očištěná a nakrájená na malé kousky)
400 g rajčatový protlak
400 ml kokosové mléko
400 ml kokosové mléko
1 KL kurkuma
2 KL kari koření
1 KL pepř mletý
3 KL sůl
1 balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
150 g cukr

příprava

příprava

1

Ve větším hrnci promícháme karotku s cuketou, jablky, paprikou a cibulí. Přidáme protlak, kokosové mléko, kurkumu, kari, kmín a sůl. Obsah balíčku Gelfix Extra smícháme se 2 PL cukru a přidáme do směsi. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.

2

Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme.

3

Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme pečlivě víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Nutriční hodnoty na recept Indická omáčka

Na porci/kus Na 100 g/ml
Energie 1706kJ
408kcal
372kJ
89kcal
Tuky 7.2g 1.6g
Sacharidy 88g 19g
Bílkoviny 9.4g 2g
0 Záložka