Jablečná karobová galetka

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Rustikální koláč s jablky a s Tmavým karobem Dr. Oetker.

asi 8 porcí

střední obtížnost 20 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Jablečná karobová galetka

Na těsto:

180 g hladká mouka
1 KL Tmavý karob Dr. Oetker
70 g cukr třtinový
špetka sůl
špetka skořice mletá
75 g máslo změklé
3 - 4 PL voda studená

Na náplň:

150 g tvaroh tučný jemný
1 KL citrónová šťáva
1 ks žloutek
2 PL cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker

Na jablka:

2 - 3 kusů jablek
1 KL citrónová šťáva
1 KL skořice mletá
0,5 KL muškátový oříšek mletý
2 PL cukr
1 KL Vanilková pasta Dr. Oetker

Na potření a posypání:

1 ks bílek
trochu mléko polotučné
1 PL cukr třtinový

Ještě potřebujeme:

plech na pečení

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s karobem, cukrem, solí a skořicí. Přidáme máslo, postupně pak přidáváme vodu a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto uložíme asi na ½ hodinu do chladničky odležet.

2

Na přípravu náplně v míse vymícháme tvaroh se šťávou, žloutkem, cukrem a vanilkovým cukrem dohladka.

3

Jablka nakrájíme na malé kostičky a pokapeme citrónovou šťávou. Přidáme skořici, oříšek, cukr a pastu a promícháme.

4

Z těsta na pomoučené pracovní ploše vyválíme pomocí válečku kruh, který přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Do středu naneseme tvarohovou náplň tak, že necháme okraje 4 cm volné. Na náplň naneseme připravená jablka.

5

Kraje volného těsta přehneme směrem dovnitř. Potřeme je pomocí štětce nebo mašlovačky bílkem rozmíchaným v mléce a posypeme cukrem.     Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Plynová trouba: 170 °C

Doba pečení: asi 30 minut

6

Galetku necháme vychladnout.

Nutriční hodnoty na recept Jablečná karobová galetka

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1076 kJ
257 kcal
1398 kJ
334 kcal
Tuky 10.56 g 13.72 g
Sacharidy 35.23 g 45.75 g
Bílkoviny 4.88 g 6.34 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám