COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Jablečný dort s trubičkami

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

svěží

O nás 12 porcí

snadná příprava 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Jablečný dort s trubičkami

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
dortová forma (Ø 26 cm)

Na korpus:

120 g piškoty dětské kulaté
100 g máslo

Na náplň:

1 balíček Želatina v plátcích Dr. Oetker
500 ml džus jablečný
1 PL citrónová šťáva
500 ml smetana ke šlehání 33%
2 balíčky Smeta-fix Dr. Oetker
70 g cukr
1 - 2 zarovnaná KL Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
Zmrzlinové trubičky (2 bal) - rozpůlit na 64 krátkých

Na ozdobení:

jablko
citrónová šťáva
máta

preparation

příprava

1

Piškoty rozdrtíme válečkem a dobře smícháme s rozpuštěným máslem. Hmotu dáme do vymazané dortové formy a umačkáme lžící dohladka.

2

Na přípravu náplně želatinu připravíme podle návodu na obale. Zalijeme ¼ jablečného džusu a důkladně promícháme. Nalijeme do zbytku džusu a přidáme citrónovou šťávu. Smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem se smeta-fixem a cukrem dotuha a zlehka vmícháme do tuhnoucí směsi. Dochutíme extraktem a necháme ztuhnout.

3

Již tuhnoucí hmotu (ne zcela řídkou) nalijeme do formy na piškotový korpus. Dort dáme tuhnout na minimálně 3 hodiny do chladničky, nejlépe přes noc. Upozornění: tuhne dlouho z důvodu velkého množství hmoty.

4

Okraj formy opatrně uvolníme nožem a dort přendáme na servírovací talíř. Podél stran kolmo ke dnu formy přitiskneme přepůlené (zkrácené) zmrzlinové trubičky těsně vedle sebe. Dáváme při tom pozor, aby trubičky nepadaly. Oloupané jablko nakrájíme na tenké plátky, pokapeme citrónovou šťávou a ozdobíme jím dort. Ozdobíme lístky máty.

Nutriční hodnoty na recept Jablečný dort s trubičkami

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1252kJ
299kcal
331kJ
79kcal
Tuky 20.93g 5.54g
Sacharidy 25.59g 6.77g
Bílkoviny 2.06g 0.55g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek