na recept Karobová višňová roláda
3 ks | vejce |
80 g | cukr |
160 g | mouka polohrubá |
1 zarovnaná PL | Tmavý karob Dr. Oetker |
0,5 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
50 ml | voda horká |
250 ml | smetana ke šlehání 33% |
50 g | moučkový cukr |
1 balíček | Smeta-fix Dr. Oetker |
40 ml | griotka |
150 g | višně |
plech na pečení (30 x 40 cm) | |
elektrický ruční šlehač | |
cukrářský sáček s hladkou trubičkou |
Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mouku smíchanou s karobem a kypřicím práškem a horkou vodu a zlehka vymícháme dohladka.
Těsto naneseme na plech vyložený papírem na pečení a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 190 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Plynová trouba: 190 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Ještě horký plát i s papírem na pečení srolujeme a necháme vychladnout.
Na přípravu náplně v míse vyšleháme smetanu s cukrem, Smeta-fixem a griotkou elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Z plátu stáhneme papír na pečení. Na plát naneseme rovnoměrně náplň a uhladíme. Na náplň naneseme višně a plát zarolujeme. Uložíme do chladničky ztuhnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
9462
kJ
2260 kcal |
193
kJ
46 kcal |
Tuky | 104.33 g | 2.11 g |
Sacharidy | 288.70 g | 5.84 g |
Bílkoviny | 46.22 g | 0.93 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám