Kokosky
Přísady
Přísady
na recept Kokosky
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení |
Na těsto:
| 50 g | máslo |
| 125 g | moučkový cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 3 PL | rum |
| 0,5 KL | Aroma mandlové Dr. Oetker |
| 1 ks | vejce |
| 125 g | hladká mouka |
| 3 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 250 g | kokos strouhaný |
| 1 zarovnaná PL | mléko polotučné |
preparation
příprava
Na přípravu těsta vyšleháme máslo elektrickým šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Postupně přidáme cukr, vanilínový cukr, rum a aroma a vyšleháme dohladka. Nakonec zašleháme vejce (asi 1/2 minuty).
Mouku smícháme s kypřicím práškem, prosijeme a po částech zašleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni do hmoty. Poté přilijeme mléko. Nakonec vmícháme kokos.
Pomocí dvou lžiček tvarujeme kokosky a pokládáme je na plechy vyložené papírem na pečení. Popřípadě lehce přimáčkneme prsty. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme:
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 10 - 12 minut
Kokosky po upečení sundáme z plechu a necháme vychladnout.
Nutriční hodnoty na recept Kokosky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
281
kJ
67 kcal |
1876
kJ
448 kcal |
| Tuky | 4.65 g | 30.98 g |
| Sacharidy | 6.51 g | 43.40 g |
| Bílkoviny | 0.85 g | 5.64 g |
