COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Koláč Volské oko

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Jiný pohled na koláč

O nás 25 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Koláč Volské oko

Ještě potřebujeme:

plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm)

Na těsto:

150 g máslo
150 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka sůl
3 ks vejce
300 g mouka polohrubá
2 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 PL mléko polotučné

Na náplň:

750 ml mléko polotučné
80 g cukr
2 balíčky Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
500 g smetana ke šlehání 33% nebo měkkého tvarohu
700 g meruňky nebo kompotovaných meruněk - půlky

Na ozdobení:

2 balíčky Dort-želé čiré Dr. Oetker
50 g cukr
500 ml šťáva z kompotu popřípadě doplněné vodou

preparation

příprava

1

Z mléka, cukru a pudingu uvaříme podle návodu puding , ale pouze s 750 ml mléka. Necháme vychladnout. Aby se nevytvořil škraloup, překryjeme fólií nebo promícháváme.

2

Na přípravu těsta utřeme máslo s cukrem, vanilínovým cukrem a špetkou solí dohladka. Přidáme vejce a třeme další 1/2 min. Hmotu smícháme postupně s prosátou mouku, kypřicím práškem a mlékem. Těsto dáme na vymazaný plech.

3

Do vychladlého pudingu vmícháme ušlehanou šlehačku /event. tvaroh/ . Pudingovou směs napřeme na těsto. Meruňky necháme okapat, přičemž zachytíme šťávu, kterou doplníme vodou na 500 ml. Okapané ovoce poskládáme na puding oblou stranou nahoru. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Doba pečení: O nás 40 - 50 Minuty

4

Po upečení necháme 10 min chladnout ve vypnuté otevřené troubě.

5

Dort-želé smícháme s cukrem a šťávou a připravíme podle návodu na obale. Přelijeme vychladlý koláč a necháme ztuhnout.

Nutriční hodnoty na recept Koláč Volské oko

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 980kJ
234kcal
699kJ
167kcal
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Bílkoviny 0g 0g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek