Koláč s podmáslím

Královská koruna

Zpět na přehled receptů.

Kolečka s krémem

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Uvítejte návštěvu!

asi 20 kusů

střední obtížnost 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Kolečka s krémem

Na těsto:

250 g	máslo
100 g	moučkový cukr
1 balíček	Skořicový cukr Dr. Oetker
1 ks	vejce
75 g	ořechy vlašské mletých
375 g	hladká mouka
1 balíček	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na krém:

1 balení	Naturamyl Puding čokoládový Dr. Oetker
300 ml	mléko polotučné
150 g	máslo změklého
100 g	moučkový cukr
1 zarovnaná PL	rum
2 - 3 PL	džem jahodový

Na polevu:

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta vypracujeme z másla, cukru, skořicového cukru, vejce, ořechů, mouky a kypřicího prášku těsto dohladka. Uložíme na 1/2 hodiny do chladničky. Těsto vyválíme na placku o šířce asi 3 mm a vykrájíme kolečka o průměru 5 cm.

Kolečka pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 10 minut

Kolečka necháme po upečení vychladnout.

Na přípravu krému puding uvaříme podle návodu na obale, ale bez cukru a pouze s 300 ml mléka. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Postupně zašleháme chladný puding a rum.

Polevu vyjmeme se sáčku a rozpustíme ve vodní lázni. Cukrářským štětcem natíráme polovinu upečených koleček.

Na druhou polovinu koleček naneseme do středu džem a kolem nastříkáme krém. Každé kolečko s krémem přiklopíme jedním kolečkem natřené polevou.