na recept Kynuté staročeské koláčky
500 g | mouka polohrubá |
60 g | cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
špetka | sůl |
1 balení | Droždí pekařské čerstvé Dr. Oetker |
200 ml | mléko polotučné vlažného |
125 g | máslo nebo margarínu rozpušteného |
2 PL | olej |
žloutek |
250 g | tvaroh polotučný měkkého |
3 PL | cukr |
1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
150 g | švestková povidla |
1 zarovnaná PL | rum |
50 g | mouka hrubá |
40 g | cukr |
30 g | máslo |
vejce |
plech na pečení (30 x 40 cm) |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem, vanilínovým cukrem a solí. Přidáme rozdrobené droždí, mléko, máslo nebo margarín, olej a žloutky a ručně vypracujeme dohladka. Povrch těsta zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 45 minut vykynout.
Na přípravu náplně v míse vymícháme tvaroh s cukrem a vanilkovým cukrem dohladka.
Na přípravu drobenky v míse smícháme mouku s cukrem a máslem a ručně vypracujeme na drobenku.
Z těsta na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme obdélník (30 x 40 cm) a nakrájíme ho na čtverce. Do středu každého čtverce lžičkou naneseme tvaroh a spojíme. Spojenou částí položíme na plech vyložený papírem na pečení. Přikryjeme utěrkou a necháme asi 15 minut kynout. Do každého koláčku vytvoříme důlek, potřeme rozšlehaným vejcem a naneseme povidla zředěná rumem. Posypeme drobenkou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 160 °C
Horkovzdušná trouba: 140 °C
Doba pečení: asi 25 minut
Koláče necháme vychladnout. Můžeme posypat moučkovým cukrem.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1013
kJ
242 kcal |
1223
kJ
292 kcal |
Tuky | 9.01 g | 10.85 g |
Sacharidy | 34.62 g | 41.71 g |
Bílkoviny | 4.90 g | 5.91 g |
Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.
Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.
Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám