Makové buchty

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

jako od babičky

12 kusů

snadná příprava 40 minut

vytisknout

Přísady

na recept Makové buchty

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm)
	plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm)

Na těsto:

500 g	hladká mouka
1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
špetka	sůl
75 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
250 ml	mléko polotučné vlažného
75 g	máslo rozpuštěného
1 ks	vejce

Na náplň:

150 g	mák mletého
100 g	moučkový cukr
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker
100 ml	mléko polotučné
50 g	rozinky

Na potření:

100 g	máslo rozpuštěného
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, solí, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme mléko, máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

Na přípravu náplně smícháme v hrnci mák s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mléko a rozinky, krátce povaříme a necháme vychladnout.

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát (asi 30 x 40 cm) a nakrájíme na 12 stejných dílů.

Do středu každého dílu naneseme náplň. Okraje těsta spojíme stlačením a přeneseme na vymazaný plech spojenou částí dolů. Povrch buchet potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky máslem a posypeme vanilkovým cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Doba pečení: O nás 35 Minuty

Buchty necháme zchladnout.