Flag

Meruňkový džem s mangem

asi 5 sklenic
Jednoduché
40
Dobrota plná slunečních paprsků
Přísady
Příprava
Náš tip
50 ml karotkové šťávy můžeme nahradit 50 ml meruňkového likéru.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Přísady
1 kgmeruňky odpeckovaných a nakrájených na malé kousky
350 gmango oloupaného a nakrájeného na malé kousky
300 mlkarotková šťáva
1 baleníŽelírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker
Picture - Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker
1

Ve velkém hrnci dobře promícháme meruňky s mangem. Přidáme karotkovou šťávu a Super želírovací cukr a za stálého míchání přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut.

2

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Náš tip

  • 50 ml karotkové šťávy můžeme nahradit 50 ml meruňkového likéru.