Muffiny s marcipánovou polevou

Pro štěstí

O nás 12 porcí

střední obtížnost 50 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Muffiny s marcipánovou polevou

Ještě potřebujeme:

	forma na muffiny
	papírové košíčky
	formička na vykrajování ve tvaru čtyřlístku

Na těsto:

3 ks	vejce
80 ml	olej
80 ml	mléko polotučné (vlažné)
80 g	cukr
230 g	mouka polohrubá
1,5 zarovnaných PL	Holandské kakao Dr. Oetker
1 KL	Aroma mandlové Dr. Oetker
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
2 zarovnaných KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na polevu:

1 balíček	Poleva v prášku marcipánová příchuť Dr. Oetker
2 PL	voda nebo mléko

Na ozdobení:

1 balení	Marcipán Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta ušleháme v míse elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka celá vejce, olej, vlažné mléko, cukr a vanilínový cukr. Postupně přidáváme mouku, kakao a mandlové aroma. Nakonec vmícháme kypřící prášek.

Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky a naplníme košíčky těstem asi jeden cm pod okraj. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Doba pečení: 25 Minuty

Marcipán obarvíme gelovou barvou zelenou. Mezi potravinářskou folií vyválíme plát tenký asi 5 mm a vykrajujeme tvary čtyřlístků, nožem vytvoříme žilkování lístků. Ze zbylého marcipánu uválíme ručně stonek.

Po upečení necháme muffiny vychladnout. Marcipánovou polevu připravíme podle návodu na obalu.

Muffiny lžičkou poléváme marcipánovou polevou a necháme mírně zaschnout

Po mírném zaschnutí ozdobíme čtyřlístkem a připojíme stonek.

Marcipánové muffiny chutnají k odpolední kávě, čaji nebo jen tak na svačinku, vhodné i na dětskou oslavu. Marcipánové čtyřlístky skvěle doplňují chuť marcipánové polevy.