COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Nezbedné oči

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

nápadité

O nás 50 kusů

střední obtížnost 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Nezbedné oči

Na těsto:

2 ks žloutek uvařené
50 g máslo
1 zarovnaná PL moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker

Na těsto:

2 ks bílek nevařené
200 g čokoláda na vaření nastrouhané
150 g moučkový cukr
100 g mandle mletých
3 PL rum

Na posypání:

50 g čokoláda hořká strouhané

preparation

příprava

1

Na přípravu světlého těsta („žlutá očka“) nastrouhané vařené žloutky utřeme s máslem, cukrem a vanilínovým cukrem. Necháme v chladničce ztuhnout a pak z hmoty uděláme kuličky o velikosti většího lískového oříšku a dáme do chladničky (event. můžeme dát na malou chvíli do mrazáku).

2

Na přípravu tmavého těsta bílky, strouhanou čokoládu, cukr, mandle a rum ručně zpracujeme. Uděláme váleček (pokud se hmota lepí, lehce ji poprášíme moučkovým cukrem). Z válečku nakrájíme kousky podle počtu žlutých oček a očka do tmavé hmoty zabalíme. Vytvoříme kuličky. Pracujeme rychle, aby se žlutá očka nerozehřála.

3

Kuličky obalíme ve strouhané čokoládě a naaranžujeme je do papírových košíčků (nejlépe do malých cukrářských košíčků na pralinky).

Nutriční hodnoty na recept Nezbedné oči

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 251kJ
60kcal
2081kJ
497kcal
Tuky 3.21g 26.77g
Sacharidy 6.85g 57.11g
Bílkoviny 0.58g 4.84g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek