Olympijský dort Red Velvet
Přísady:
Přísady:
na recept Olympijský dort Red Velvet
Na korpus:
| 1 balení | Red Velvet dort Dr. Oetker |
| 125 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 3 ks | vejce |
Na krém:
| 125 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 200 g | zakysaná smetana |
Na ozdobení:
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu korpusu vyšleháme šlehačem směs na těsto se smetanou a vejci podle návodu na obale. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 40 minut
Korpus necháme vychladnout.
Směs na krém vyšleháme se smetanou a zakysanou smetanou podle návodu na obale. Povrch vychladlého korpusu potřeme krémem a rozetřeme.
Na ozdobení fondán rozdělíme na 5 stejných dílů. Každý díl obarvíme jinou barvou. Každý obarvený díl pomocí válečku vyválíme na plát a vykrajovátkem nebo skleničkami vykrájíme kruhy.
Poté kruhy poskládáme na povrch dortu do barvy olympijských kruhů.
Nutriční hodnoty na recept Olympijský dort Red Velvet
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
682
kJ
163 kcal |
1118
kJ
267 kcal |
| Tuky | 9.79 g | 16.05 g |
| Sacharidy | 15.84 g | 25.97 g |
| Bílkoviny | 2.63 g | 4.32 g |
