COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Osvěžující broskvový dort

Přísady

Přísady

na recept Osvěžující broskvový dort

Ještě potřebujeme:

okraj z dortové formy (Ø26 cm)
okraj z dortové formy (Ø26 cm)
papír na pečení
mikrotenový sáček
mikrotenový sáček

Na korpus:

200 g cukrářské piškoty
125 g máslo

Na náplň:

480 g kompot broskvový (po odkapání)
500 g tvaroh polotučný
150 g jogurt bílý polotučný
50 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
50 ml šťáva z kompotu
6 zarovnaná PL džem višňový
1 balíček Želatinový ztužovač Dr. Oetker
100 ml voda (vlažná)

Na ozdobení:

máta (lístky)

preparation

příprava

1

Na přípravu korpusu vložíme cukrářské piškoty do mikrotenového sáčku, dobře uzavřeme a pomocí válečku rozdrtíme. Odebereme 2 PL a odložíme stranou. Máslo rozpustíme, přidáme rozdrcené piškoty a promícháme. Na podnos umístíme papír na pečení a okraj z dortové formy. Směs vložíme do formy. Pomocí polévkové lžíce přitlačíme a vytvoříme tenký korpus. Korpus vložíme nejméně na 20 minut do chladničky.

2

Na přípravu náplně necháme na sítku odkapat broskvový kompot a šťávu přitom zachytíme. Čtyři půlky broskví nakrájíme na kostky a odložíme stranou. Ostatní broskve rozmixujeme pomocí ponorného mixéru.

3

Tvaroh, jogurt, cukr, vanilínový cukr, šťávu z kompotu, rozmixované broskve a 1 PL višňového džemu smícháme. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a vmícháme do směsi.

4

Korpus ponecháme na podnosu (okraj formy neodstraňujeme) a zespod korpusu opatrně vytáhneme papír na pečení. Na korpus rozetřeme 5 PL džemu, přitom necháme 1 cm volného okraje. Polovinu nakrájených broskví rozložíme na džem a zalijeme náplní. Dort uložíme do chladničky nejméně na 3 hodiny, nejlépe přes noc.

5

Povrch dortu ozdobíme zbylými broskvemi, posypeme rozdrcenými piškoty a dozdobíme lístky máty.

Nutriční hodnoty na recept Osvěžující broskvový dort

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 892kJ
213kcal
595kJ
142kcal
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Bílkoviny 0g 0g
(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Lehký

O nás 12 porcí

střední obtížnost 30 minut

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek