COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Osvěžující karotkové řezy

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Netradiční chuť, která si vás podmaní.

O nás 20 porcí

střední obtížnost 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Osvěžující karotkové řezy

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

125 g máslo změklého nebo margarínu
130 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
3 ks vejce
250 g hladká mouka
3 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
100 g ořechy lískové mletých
2 PL mléko polotučné
200 g karotka najemno nastrouhané

Na ozdobení:

350 g kompot mandarinkový (po odkapání)

Na náplň:

500 ml smetana ke šlehání 33% vychlazené
2 balíčky Smeta-fix Dr. Oetker
2 PL cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
3 PL citrónová kůra (z 1 chemicky neošetřeného citrónu)

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo nebo margarín elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Postupně zašleháme cukr, vanilínový cukr a vejce (každé vejce šleháme asi 1/2 minuty). Mouku smícháme s kypřicím práškem a oříšky a střídavě s mlékem, ve dvou dávkách, zašleháme na středním stupni do směsi. Karotku vmícháme do těsta na nejnižším stupni. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: O nás 25 Minuty

2

Korpus necháme na plechu vychladnout.Z korpusu odkrojíme proužek široký asi 5 cm (vzniklý korpus bude mít rozměry 30 x 35 cm) a rozdrobíme do mísy.

3

Na ozdobení necháme mandarinky odkapat na sítku.

4

Na přípravu náplně vyšleháme smetanu se Smeta-fixem, cukrem, vanilínovým cukrem a kůrou elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Náplň naneseme na korpus a uhladíme.Koláč posypeme rozdrobeným korpusem a ozdobíme mandarinkami.

Nutriční hodnoty na recept Osvěžující karotkové řezy

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1143kJ
273kcal
1156kJ
276kcal
Tuky 17.62g 17.79g
Sacharidy 25.58g 25.84g
Bílkoviny 4.12g 4.16g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek