COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Ovocné řezy se zakysanou smetanou

(0)
4 8 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Jako z cukrárny

O nás 24 porcí

střední obtížnost 50 minut

Přísady

Přísady

na recept Ovocné řezy se zakysanou smetanou

Ještě potřebujeme:

plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

150 g hladká mouka
2 zarovnaných KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
150 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
150 g máslo - změklé
3 ks vejce
150 ml mléko polotučné

Na náplň:

1 balíček Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
500 ml mléko polotučné
3 zarovnaných PL cukr
750 g zakysaná smetana
1 kg směs lesní ovoce (ostružiny, maliny, rybíz, borůvky)
2 balíčky Dort-želé červené Dr. Oetker
250 ml šťáva jablečná (nejlépe 100%)
250 ml voda
4 zarovnaná PL cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme máslo nebo margarín, vejce a mléko a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 20 Minuty

2

Korpus necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně uvaříme puding s mlékem a cukrem podle návodu na obale a za občasného míchání necháme zchladnout.

4

Do vlažného pudingu zašleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni zakysanou smetanu. Náplň naneseme na korpus a uhladíme. Uložíme asi na 1 hodinu do chladničky tuhnout.

5

Na náplň naneseme ovoce. Dort-želé připravíme se šťávou, vodou a cukrem podle návodu na obale a ovoce vlažným želé opatrně zalijeme. Vložíme do chladničky a necháme ztuhnout.

Nutriční hodnoty na recept Ovocné řezy se zakysanou smetanou

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 829kJ
198kcal
703kJ
168kcal
Tuky 11.29g 9.57g
Sacharidy 20.41g 17.30g
Bílkoviny 3.68g 3.12g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek