Pavučinkový dort

Zpět na přehled receptů.

Pečená jablka s karamelovým cukrem

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

podzimní pohoštění

asi 4 porce

snadná příprava 20 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Pečená jablka s karamelovým cukrem

Ještě potřebujeme:

zapékací nádoba

Přísady:

4 ks	jablek (středně velké)
50 g	rozinky
2 PL	rum
50 g	mandle nebo ořechy (nahrubo nasekané)
4 balíčky	Třtinový cukr karamelový Dr. Oetker
4 PL	máslo

Na krém:

200 g	mascarpone
2 balíčky	Vanilkový cukr Dr. Oetker
1 balíček	Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker

preparation

příprava

Jablka se slupkou omyjeme, osušíme a přepůlíme. Lžičkou vydlabeme dužinu kolem jaderníku.

Rozinky namočíme do rumu, promícháme s nasekanými ořechy nebo mandlemi a karamelovým cukrem.

Směsí naplníme jablka, navrch položíme lžíci másla. Jablka dáme do máslem vymazané zapékací nádoby a přikryjeme alobalem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 15 minut pod alobalem, odkryjeme a dopečeme odkryté.

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Doba pečení: 35 minut

Mascarpone promícháme s vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou.

Jablka vyjmeme z trouby, necháme mírně vychladnout. Ihned servírujeme ještě teplé s mascarpone.

Hodnocení moučníku: Skvělé chutné podzimní a zimní teplé pohoštění, kdy se pikantnost nakyslých jablek snoubí s jemnou máslovou chutí mascarpone a sladkými oříšky a rozinkami. Hodí se jako odpolední dezert ke kávě nebo čaji, vůně pečených jablek provoní celý byt.