COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Sněhové pusinky s citrónovým krémem

(1)
Přidat hodnocení Děkujeme za Vaše hodnocení!
    (Nechutná mi)
    (Dá se)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

lehké a svěží

asi 30 kusů

snadná příprava 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Sněhové pusinky s citrónovým krémem

5 ks bílek
350 g cukr

Na náplň:

250 g máslo změklého
100 g moučkový cukr
2 ks žloutek
1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
1 zarovnaná KL Aroma citrónové Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

Ještě potřebujeme:

Ještě potřebujeme:

příprava

příprava

1

Na přípravu pusinek v míse ve vodní lázni vyšleháme z bílků a cukru elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni tuhý sníh. Sněhem naplníme cukrářský sáček a tvoříme pusinky na plechu vyloženým papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Elektrická trouba: 60°C (1plech)

Horkovzdušná trouba: 50°C (1plech)

Doba sušení: asi 180 - 240 min.

2

Pusinky necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně v míse vyšleháme máslo s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme žloutky, kůru a aroma a vyšleháme dohladka. Náplň naneseme do cukrářského sáčku a slepujeme vždy dvě pusinky plochou stranou k sobě. Uložíme do chladničky a necháme ztuhnout.

Nutriční hodnoty na recept Sněhové pusinky s citrónovým krémem

Na porci/kus Na 100 g/ml
Energie 514kJ
123kcal
2156kJ
515kcal
Tuky 6.9g 29g
Sacharidy 12g 49g
Bílkoviny 0.1g 0.3g
0 Záložka