COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Sváteční Cupcakes

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Rychlé cupcakes s elegantním a luxusním zdobením Tubičkou  zlatou a stříbrnou Dr.Oetker na podkladu z Fondánu Dr.Oetker  

asi 12 ks

střední obtížnost 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Sváteční Cupcakes

Ještě potřebujeme:

forma na muffiny
papír na pečení
kutatou formičku na vykrajování s vlnitým okrajem (Ø asi 6 cm)

Na těsto:

2 ks vejce
125 g máslo změkklé
100 g cukr
250 g hladká mouka
1 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
5 PL mléko polotučné vlažné
4 - 8 PL džem jahodový nebo rybízový

Na krém:

150 g máslo změkklé
70 g moučkový cukr
3 PL rum

Na ozdobení:

1 balení Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
1 balení Tubička gelová stříbrná Dr. Oetker
1 balení Tubička gelová zlatá Dr. Oetker
1 balení Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta vyšleháme v míse elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka vejce, máslo a cukr. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a mléko a důkladně zpracujeme do hladkého těsta.

2

Do formy na muffiny nebo na plech vložíme papírové košíčky. Plníme těstem asi do dvou třetin košíčku. Do každého košíčku, do středu těsta, přidáme 1 KL džemu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Doba pečení: 20 minut

3

Po upečení necháme muffiny vychladnout.

4

Na krém vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni změklé máslo s cukrem a za stálého šlehání po lžičkách přidáváme rum.

5

Fondán vyválíme válečkem na pracovní ploše na plát tenký přibližně 3-4 mm a vykrajovátkem vykrajujeme ozdobná kolečka o průměru muffinu.

6

Muffiny na povrchu lehce potřeme krémem, položíme fondánové kolečko a lehce přitlačíme.

7

Tubičkou stříbrnou a zlatou a zdobením ozdobíme podle vlastní fantazie.

Nutriční hodnoty na recept Sváteční Cupcakes

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1863 kJ
445 kcal
1662 kJ
397 kcal
Tuky 21.47 g 19.17 g
Sacharidy 56.36 g 50.32 g
Bílkoviny 4.05 g 3.62 g