Flag

Sváteční Cupcakes

asi 12 ks
Středně obtížné
20
Rychlé cupcakes s elegantním a luxusním zdobením Tubičkou  zlatou a stříbrnou Dr.Oetker na podkladu z Fondánu Dr.Oetker  
Přísady
Příprava
Náš tip
Tubičku zlatou a stříbrnou můžeme libovolně kombinovat se zlatými a stříbrnými perličkami a kuličkami nebo s neonovými gelovými tubičkami s třpytivým efektem. Fantazii se meze nekladou. Vyzkoušejte, zaručeně budete mít úspěch. Místo džemu můžete do středu muffiny vložit čerstvé ovoce.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image
Náčiní
Ještě potřebujeme
forma na muffiny
papír na pečení
kutatou formičku na vykrajování s vlnitým okrajem (Ø asi 6 cm)

Přísady

Na těsto
2 ksvejce slepičí
125 gmáslo změkklé
100 gcukr
250 ghladká mouka
1 KLKypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
5 PLmléko polotučné vlažné
4 - 8 PLdžem jahodový nebo rybízový
Na krém
150 gmáslo změkklé
70 gmoučkový cukr
3 PLrum
Na ozdobení
1 baleníFondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
1 baleníTubička gelová stříbrná Dr. Oetker
1 baleníTubička gelová zlatá Dr. Oetker
1 baleníZdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker
Picture - Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Picture - Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
Picture - Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta vyšleháme v míse elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka vejce, máslo a cukr. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a mléko a důkladně zpracujeme do hladkého těsta.

2

Do formy na muffiny nebo na plech vložíme papírové košíčky. Plníme těstem asi do dvou třetin košíčku. Do každého košíčku, do středu těsta, přidáme 1 KL džemu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 20 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

3

Po upečení necháme muffiny vychladnout.

4

Na krém vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni změklé máslo s cukrem a za stálého šlehání po lžičkách přidáváme rum.

5

Fondán vyválíme válečkem na pracovní ploše na plát tenký přibližně 3-4 mm a vykrajovátkem vykrajujeme ozdobná kolečka o průměru muffinu.

6

Muffiny na povrchu lehce potřeme krémem, položíme fondánové kolečko a lehce přitlačíme.

7

Tubičkou stříbrnou a zlatou a zdobením ozdobíme podle vlastní fantazie.

Náš tip

  • Tubičku zlatou a stříbrnou můžeme libovolně kombinovat se zlatými a stříbrnými perličkami a kuličkami nebo s neonovými gelovými tubičkami s třpytivým efektem. Fantazii se meze nekladou. Vyzkoušejte, zaručeně budete mít úspěch. Místo džemu můžete do středu muffiny vložit čerstvé ovoce.