COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Vanilkové dortíčky na portugalský způsob (Pasteis de Nata)

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

vanilková pochoutka z listového těsta

asi 13 ks

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Vanilkové dortíčky na portugalský způsob (Pasteis de Nata)

Ještě potřebujeme:

forma na muffiny

Na náplň:

500 ml mléko polotučné
30 g Gustin bez lepku Dr. Oetker
1 KL Vanilková pasta Dr. Oetker
150 g cukr
6 ks žloutek

Na těsto:

250 g listové těsto

preparation

příprava

1

Na přípravu náplně uvaříme z mléka, škrobu, vanilkové pasty, cukru a žloutků puding, který necháme za občasného zamíchání zchladnout.

2

Z listového těsta pomocí válečku vyválíme na pomoučené pracovní ploše obdélník 20 × 30 cm. Plát z kratší strany pevně zarolujeme a nakrájíme na 12 stejných plátků. Plátky těsta po jednom vyválíme na placky o Ø 10 cm a vyložíme jimi vymazané prohlubně formy.

3

Zchladlou náplň rovnoměrně naneseme na těsto.

4

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 250 °C

Horkovzdušná trouba: 230 °C

Doba pečení: asi 13 minut

5

Dortíčky necháme vychladnout.

Nutriční hodnoty na recept Vanilkové dortíčky na portugalský způsob (Pasteis de Nata)

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 544 kJ
130 kcal
754 kJ
180 kcal
Tuky 3.87 g 5.37 g
Sacharidy 20.35 g 28.27 g
Bílkoviny 2.38 g 3.30 g