COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Veganská kokosovo-ananasová panna cotta

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Letní kombinace ala Piňa Colada s Tapioca pearls od Dr. Oetker

asi 2 - 3 porce

snadná příprava 15 minut Veganské

Přísady

Přísady

na recept Veganská kokosovo-ananasová panna cotta

Přísady na bílou část:

200 ml kokosové mléko z konzervy
50 ml ananasový kompot šťáva
0,5 balení Tapioca Pearls Dr. Oetker
150 ml ananasový kompot šťáva
0,5 balení Creme VEGA Dr. Oetker

Přísady na ovocnou část:

120 g ananas z konzervy
2 PL šťáva z limetky
2 zarovnaná PL cukr třtinový
100 ml šťáva z ananasu
0,25 balení Creme VEGA Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Tapiokové perly namočíme na hodinu do vody. Připravíme si dvě nebo tři nádobky, ze kterých budeme dezert po ztuhnutí vyklápět. Já jsem zvolila obyčejné hladké skleničky. Vodu z perel slijeme, v hrnci rozmícháme kokosové mléko s ananasovou šťávou a do směsi přidáme perličky. Pomalu a za občasného míchání přivedeme k varu a ještě krátce povaříme, aby perly zprůsvitněly. Odstavíme a necháme trochu vychladnout. Občas promícháme. V jiném menším hrnci rozpustíme VEGA Gel v ananasové šťávě. Za občasného míchání přivedeme k varu. Vaříme minutu, potom odstavíme a metličkou opatrně vmícháme do kokosové směsi. Rozdělíme do skleniček předem vypláchnutých studenou vodou. Dáme ztuhnout do chladničky. 

2

Ananas rozmixujeme spolu s limetkovou šťávou a cukrem. V hrnci rozmícháme VEGA Gel v ananasové šťávě, minutu povaříme a přimícháme do ananasu. Sklenice vyndáme z chladničky a rozdělíme do nich ananasovou směs. Dáme opět na několik hodin chladit. Před podáváním jemně uvolníme nožem a vyklopíme na talířky. 

Nutriční hodnoty na recept Veganská kokosovo-ananasová panna cotta

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1909 kJ
456 kcal
461 kJ
110 kcal
Tuky 18.07 g 4.37 g
Sacharidy 55.44 g 13.39 g
Bílkoviny 2.80 g 0.68 g