Zmrzlina s višněmi a čokoládou

„Ptačí mléko“

Zpět na přehled receptů.

Zmrzlinový dort stracciatella

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

4 porce

snadná příprava 20 minut

vytisknout

Přísady

na recept Zmrzlinový dort stracciatella

Přísady:

1 ks	piškotový korpus hotový nebo dětské piškoty
1 balení	Zmrzlina vanilková příchuť Dr. Oetker
150 ml	mléko plnotučné
40 g	čokoláda hořká strouhaná

Na ozdobení:

150 ml	smetana ke šlehání 33%
1 ks	kiwi
	physalis
	limetková kůra z jedné chemicky neošetřené limetky
	čokoládové trubičky

Ještě potřebujeme:

	dortová forma (ø 18 cm)
	elektrický ruční šlehač
	cukrářský sáček s řezanou trubičkou

preparation

příprava

Na přípravu dortu vykrojíme podle dna formy korpus a vložíme ho do formy.

Zmrzlinu s mlékem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni podle návodu na obale. Vmícháme čokoládu a zmrzlinu naneseme na korpus a uhladíme. Uložíme minimálně na 5 hodin do mrazničky ztuhnout.

Před podáváním necháme asi 10 minut stát při pokojové teplotě. Poté opatrně odstraníme okraj a dno formy.

Na ozdobení vyšleháme smetanu elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačku naplníme do cukrářského sáčku a povrch dortu nazdobíme. Dozdobíme kiwi, physalisem, kůrou a trubičkami.