Flag
Zavařování

Ananasovo-citrónový džem

asi 6 sklenice (á 375 ml)
Jednoduché
40
exotika v sklenici
Přísady
Příprava
Na džem
4 ks
citrón (očištěná dužina)
900 g
ananas (ca 4 malé ananasy)
1150 g
cukr
1 balíček
Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1

Citróny oloupeme a vyfiletujeme. Ananas očistíme a dužinu nakrájíme na malé kousky. Odvážené ovoce i se šťávou nasypeme do hrnce a mixerem rozmixujeme na pyré.

2

Gelfix Klasik rozmícháme asi se 3 PL cukru a vmícháme do ovoce. Za občasného zamíchání přivedeme k prudkému varu.

3

Vmícháme ostatní cukr a opět přivedeme k prudkému varu. Za občasného zamíchání asi 3 minuty povaříme a odstavíme z ohně. Ihned plníme sklenice až po okraj a pečlivě zavřeme víčkem a asi na pět minut otočíme dnem vzhůru.

Náš tip
Na přípravu džemu lze použít řepný i třtinový cukr.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty