Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s olejem, mlékem, cukrem, vanilínovým cukrem a solí na středním stupni. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem a vyšleháme dohladka. Polovinu těsta naneseme do košíčků. Banán oloupeme a nakrájíme na 12 kousků. Na každý muffin položíme kousek banánu a lehce zamáčkneme. Naneseme zbylé těsto.  Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Muffiny necháme vychladnout.

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale a povrch muffinů polijeme. Necháme polevu zatuhnout.