Na přípravu korpusu v míse smícháme datle, mandle a kokos. Přidáme kokosový olej, med a mléko a vše ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Směs naneseme na dno formy vyložené papírem na pečení a uložíme asi na 1 hodinu do chladničky ztuhnout.

Na přípravu náplně uvaříme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obale a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Do mísy vložíme mascarpone, přidáme vychladlý Zlatý klas a elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme dohladka. Želatinový ztužovač smícháme s vodou podle návodu na obale a ihned vmícháme do náplně. Náplň naneseme na korpus a uhladíme. Uložíme nejméně na 2 hodiny do chladničky ztuhnout.