Jablečné křížaly spaříme horkou vodou a necháme asi 20 minut odstát. Poté je scedíme a nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy. Přidáme nakrájené na malé kousky švestky, fíky a datle. Přidáme mandle, kůru, hřebíčky, vejce, cukr a aroma a důkladně vše promícháme. Náplň uložíme alespoň na 2 hodiny do chladničky, nejlépe však přes noc.

Na přípravu těsta v míse smícháme směs s odleželou náplní. Přidáme máslo, vejce a šťávu a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto naneseme do formy vyložené papírem na pečení a uhladíme.

Povrch potřeme žloutkem a posypeme kakaovými boby.

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 60 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Chlebíček necháme vychladnout.