Flag
Pečení slané

Řepové tartaletky s fetou

7 kusů
Středně obtížné
80
Připravte silvestrovské občerstvení s fantazií.
Přísady
Příprava
Na korpus
250 g
křehké těsto (1 plát)
Na náplň
2 PL
olivový olej
2 ks
cibule červená malá
2 ks
červená řepa malá
0,5 balíčky
Třtinový cukr karamelový Dr. Oetker
60 ml
balsamikový ocet
1 ks
vejce slepičí
100 ml
smetana ke šlehání 33%
0,5 KL
sůl
0,25 KL
pepř
100 g
sýr feta
Na ozdobení
rozmarýn čerstvý
Ještě potřebujeme
plech na pečení
7 ks
formičky na tartaletky (Ø 10 cm)
Třtinový cukr karamelový Dr. Oetker
Celkem:
80 min
Příprava :
45 min
Doba pečení:
35 min
1

Na přípravu korpusu z těsta vykrojíme kolečka a o Ø 11 cm a naneseme je do vymazaných a moukou vysypaných formiček na tartaletky.

2

Na přípravu náplně na pánvi zahřejeme olej. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a na hrubém struhadle nastrouhanou řepu a asi 10 minut restujeme. Poté přidáme třtinový cukr a ocet balsamico a ještě krátce orestujeme. Odstavíme a necháme zchladnout. Náplň rozdělíme na těsto do formiček a zalijeme vejcem rozšlehaným se smetanou a dochuceným solí a pepřem. Na povrch rozdrobíme sýr. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 35 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Po upečení ozdobíme nasekaným rozmarýnem. Podáváme teplé nebo studené.

Náš tip
Místo formiček na tartaletky můžeme použít i formičky na košíčky.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Na korpus
250 gkřehké těsto (1 plát)
Na náplň
2 PLolivový olej
2 kscibule červená malá
2 ksčervená řepa malá
0,5 balíčkyTřtinový cukr karamelový Dr. Oetker
60 mlbalsamikový ocet
1 ksvejce slepičí
100 mlsmetana ke šlehání 33%
0,5 KLsůl
0,25 KLpepř
100 gsýr feta
Na ozdobení
rozmarýn čerstvý
Ještě potřebujeme
plech na pečení
7 ksformičky na tartaletky (Ø 10 cm)
Picture - Třtinový cukr karamelový Dr. Oetker
1

Na přípravu korpusu z těsta vykrojíme kolečka a o Ø 11 cm a naneseme je do vymazaných a moukou vysypaných formiček na tartaletky.

2

Na přípravu náplně na pánvi zahřejeme olej. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a na hrubém struhadle nastrouhanou řepu a asi 10 minut restujeme. Poté přidáme třtinový cukr a ocet balsamico a ještě krátce orestujeme. Odstavíme a necháme zchladnout. Náplň rozdělíme na těsto do formiček a zalijeme vejcem rozšlehaným se smetanou a dochuceným solí a pepřem. Na povrch rozdrobíme sýr. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 35 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Po upečení ozdobíme nasekaným rozmarýnem. Podáváme teplé nebo studené.

Náš tip

  • Místo formiček na tartaletky můžeme použít i formičky na košíčky.