Na přípravu korpusu vložíme do mísy vločky, ořechy, cukr a sůl a zamícháme. Přidáme máslo a vše pomocí ponorného mixéru rozmixujeme. Korpus naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a přimáčkneme na dno a strany formy. Dno korpusu na několika místech propíchneme vidličkou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Korpus necháme vychladnout.

Na obložení v míse pokapeme banány a opatrně promícháme.

Na náplň nalijeme do kastrůlku kokosové mléko. Přidáme cukr, Zlatý klas a sůl a na mírném ohni povaříme asi 10 minut do zhoustnutí. Banány naneseme na korpus, zalijeme náplní a necháme vychladnout. Uložíme asi na 3 hodiny do chladničky.

Před podávání dozdobíme vyšlehanou smetanou s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha.