Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem, vanilínovým cukrem a solí. Přidáme vejce a máslo nebo margarín a ručně vypracujeme dohladka. Těsto rozdělíme na 24 stejných dílů, z každého vytvoříme placičku a vtlačíme do vymazané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Korpusy opatrně vyjmeme z formy a necháme zchladnout.

Na přípravu náplně uvaříme Zlatý klas podle návodu na obale, ale jen se 100 ml mléka smíchanými s 250 ml smetany a cukrem. Horkým Zlatým klasem naplníme korpusy a necháme vychladnout.

Povrch tartaletek ozdobíme očištěným ovocem a uložíme do chladničky. Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.